Mongolian Beef Stir-Fry
Cookpad Apron Challenge 2026 : Cooksnap & Repost
Memandangkan masih lagi mood Raya Haji, dan masih ada lagi baki daging lembu yang dibeli di dalam freezer, saya plan nak masak yang simple jer. Belek² Cookpad, terjumpa resipi MongoliannBeef daripada cookpader @Uchu . Saya skip penggunaan capsicum dan madu dan gantikan dengan serbuk lada hitam dan kicap manis. Saya tambah daun bawang untuk menaik seri warna dan bau.
Alhamdulillah sangat sedap walaupun sangat simple cara membuat nya. Paling saya suka makan kerana ada aroma dan rasa hangus pada isi daging tersebut yang membuat rasa nak makan lagi dan lagi.
Mongolian Beef Stir-Fry
Cookpad Apron Challenge 2026 : Cooksnap & Repost
Memandangkan masih lagi mood Raya Haji, dan masih ada lagi baki daging lembu yang dibeli di dalam freezer, saya plan nak masak yang simple jer. Belek² Cookpad, terjumpa resipi MongoliannBeef daripada cookpader @Uchu . Saya skip penggunaan capsicum dan madu dan gantikan dengan serbuk lada hitam dan kicap manis. Saya tambah daun bawang untuk menaik seri warna dan bau.
Alhamdulillah sangat sedap walaupun sangat simple cara membuat nya. Paling saya suka makan kerana ada aroma dan rasa hangus pada isi daging tersebut yang membuat rasa nak makan lagi dan lagi.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Gaul daging dengan kicap cair dan sos tiram.
- 2
Masukkan tepung jagung dan gaul lagi hingga rata dan perap lebih kurang 10 minit. Lengserkan sedikit minyak atas pan (saya guna kuali jer) dan susunkan kepingan daging yang telah diperap tadi.
- 3
Grill daging kedua-dua belah sehingga masak dan ada kesan char. Angkat dan ketepikan dahulu. Sementara itu, campurkan gula perang, minyak bijan, kicap manis, kicap cair dan air dan gaul rata.
- 4
Panaskan sedikit minyak lagi, stir-fry bawang putih dan halia sehingga harum dan kekuningan. Masukkan bawang holland dan bahan sos.
- 5
Masukkan semula daging dan masukkan serbuk lada hitam. Masak sehingga sos pekat, kemudian adjust kepekatan dengan bancuhan tepung jagung.
- 6
Kacau rata sehingga sos melekat pada daging. Tutupkan api dan tabur daun bawang dan bijan.
- 7
Boleh lah diangkat dan dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen