Χοιρινό λεμονάτο

Name: Χοιρινό λεμονάτο
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φέτες χοιρινή σπάλα; 2 κρεμμύδια σε φέτες; 1 πράσο μικρό σε ροδέλες; 1/2 ματσάκι σέλινο χοντροκομμένο; 3/4 ποτηριού κρασιού λάδι; 1 λεμόνι χυμό; 1/2 κ.γλ αλάτι; 1/4 κ.γλ πιπέρι; 2 πρέζες ρίγανη

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Όλα τα υλικά ήταν από λίγο. Τελικά έγινε πολύ νόστιμο #ποδιά2026

Δες περισσότερα

Χοιρινό λεμονάτο

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Όλα τα υλικά ήταν από λίγο. Τελικά έγινε πολύ νόστιμο #ποδιά2026

Υλικά

1,5 ώρα

3 μερίδες

3 φέτεςχοιρινή σπάλα
2κρεμμύδια σε φέτες
1πράσο μικρό σε ροδέλες
1/2 ματσάκισέλινο χοντροκομμένο
3/4 ποτηριού κρασιούλάδι
1λεμόνι χυμό
1/2 κ.γλαλάτι
1/4 κ.γλπιπέρι
2 πρέζεςρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα

1

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρέας. Προσθέτουμε το πράσο και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε λίγο να γυαλίσει το κρεμμύδι.
2

Προσθέτουμε το σέλινο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε και ένα ποτηράκι νερό και αφήνουμε να σιγοβράζει. Αν χρειαστεί νερό προσθέτουμε στην πορεία. Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Δοκιμάζουμε για αλάτι και πιπέρι και διορθώνουμε. Αν έχει πολλά υγρά δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τρίτη 02 Ιούνιος 2026 10:07:04 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινό λεμονάτο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές