Tempe Mendoan
Mendoan itu paling penting di adonannya. Berikut resep dengan bahan utama tempe. #CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
Tempe Mendoan
Mendoan itu paling penting di adonannya. Berikut resep dengan bahan utama tempe. #CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe menjadi 4 bagian lalu dipotong tipis 5 bagian. Geprek bawang dan campurkan dengan air dan garam secukupnya, lalu rendam tempe yang telah dipotong-potong.
- 2
Uleg halus bawang dengan garam. Lalu tambahkan ketumbar bubuk yang telah disangrai.
- 3
Dalam wadah yang cukup besar masukan tepung, bumbu (larutkan dengan sedikit air), dan margarin. Campur merata sampai margarin tercampur rata. Lalu masukan telur dan sisa air. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan tepung protein rendah aduk lagi hingga merata. Masukkan daun bawang yang telah dipotong tipis.
- 5
Masukkan tempe pada adonan tepung dan goreng pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
- 6
Tiriskan mendoan, lalu sajikan dengan sambal kecap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar