Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan susu (hingga suam2 kuku), masukkan ragi dan gula aduk sebentar asal rata. diamkan kurang lebih 5menit
- 2
Campurkan terigu dengan susu bubuk aduk rata.
- 3
Pada mangkok kosong tuang terigu sedikit demi sedikit berselang seling dengan susu cair, uleni dengan tangan
- 4
Lalu setelah tepung tinggal sedikit, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di uleni dengan tangan,
- 5
Terakhir tambahkan minyak dan terus uleni sampai hampir kalis dan lembut
- 6
Pindahkan adonan ke talenan kayu, lalu uleni kira2 10 menit hingga adonan lembut dan tidak lengket di tangan
- 7
Oleskan sedikit mintak pada mangkok tempat adonan tadi, lalu masukkan adonan yang telah di uleni ke dalam mangkok dan tutup dengan cling wrap
- 8
Diamkan sekitar 45-1jam pada suhu terpanas di rumah, kalau saya di taro kompor dan nyalakan lampu kompor
- 9
Gambar tadi itu setelah kira2 15menit lah..
- 10
Setelah mengembang, pukul perlahan adonan dan pindahkan pada talenan,
- 11
Bentuk sesuai keinginan, lalu tutup dengan kain bersih diamkan selama 40 menit lagi
- 12
Hasilnyaa gendut genduut nih setelah di diamkan.. siap goreng
- 13
Setelah di goreng.. lembuuuuuuuuut bageeeeet..
- 14
Tinggal hias deh..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar