💚 Patates douces gratinées au fromage de chèvre
La patate douce gratinée au fromage de chèvre est parfaite pour l’automne. La douceur et le fondant de la patate douce s’accordent à merveille avec le goût crémeux et légèrement acidulé du chèvre. Le parmesan apporte une note salée et gourmande, tandis que le thym parfume délicatement le plat. La patate douce est également riche en fibres et en vitamines, tandis que les fromages apportent des protéines et du calcium. Servi bien chaud, ce plat est à la fois réconfortant, gourmand et équilibré, idéal pour les journées fraîches d’automne.
💚 Patates douces gratinées au fromage de chèvre
La patate douce gratinée au fromage de chèvre est parfaite pour l’automne. La douceur et le fondant de la patate douce s’accordent à merveille avec le goût crémeux et légèrement acidulé du chèvre. Le parmesan apporte une note salée et gourmande, tandis que le thym parfume délicatement le plat. La patate douce est également riche en fibres et en vitamines, tandis que les fromages apportent des protéines et du calcium. Servi bien chaud, ce plat est à la fois réconfortant, gourmand et équilibré, idéal pour les journées fraîches d’automne.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les patates douces à la vapeur, puis les couper en petits dés. Les disposer dans un plat à gratin légèrement beurré et répartir quelques petites noisettes de beurre sur les patates douces.
- 2
Couper le fromage de chèvre en rondelles et les disposer sur les patates douces. Parsemer de thym séché et de parmesan râpé.
- 3
Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes. Servir bien chaud.
Astuces
Vous pouvez faire cuire les patates douces entières à la vapeur, ou les couper en morceaux pour réduire le temps de cuisson.
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