Cilok Aci Kukus

Name: Cilok Aci Kukus
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 250 gram Tepung Terigu; 50 gram Jando/Lemak Sapi; 6 sdm minyak goreng; 3 batang daun bawang; 150 ml air; 8.5 gram kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 8.5 gram kaldu bubuk; 4 sdm sambal kacang

Selfie @cook_113210392

DKI Jakarta

Hai semua kali ini saya membuat cilok aci kukus ala abang-abang cilok pedesaan yang rasanya gurih, empuk, enak dan lezat, ditambah isian jando yang makin maknyus..

Untuk bahan cilok saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena teksturnya halus dan wanginya khas karena di proses melalui penjemuran sehingga membuat teksturnya menjadi kenyal dan nikmat.

Sajikan cilok ini dengan bumbu kacang, panas-panas agar jandonya meleleh keluar, lebih nikmat.

#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#Cookpad_Jakarta
#Cookpad

Hai semua kali ini saya membuat cilok aci kukus ala abang-abang cilok pedesaan yang rasanya gurih, empuk, enak dan lezat, ditambah isian jando yang makin maknyus..

Untuk bahan cilok saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena teksturnya halus dan wanginya khas karena di proses melalui penjemuran sehingga membuat teksturnya menjadi kenyal dan nikmat.

Sajikan cilok ini dengan bumbu kacang, panas-panas agar jandonya meleleh keluar, lebih nikmat.

#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#Cookpad_Jakarta
#Cookpad

Lebih banyak

Cilok Aci Kukus

Selfie @cook_113210392

DKI Jakarta

Hai semua kali ini saya membuat cilok aci kukus ala abang-abang cilok pedesaan yang rasanya gurih, empuk, enak dan lezat, ditambah isian jando yang makin maknyus..

Untuk bahan cilok saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena teksturnya halus dan wanginya khas karena di proses melalui penjemuran sehingga membuat teksturnya menjadi kenyal dan nikmat.

Sajikan cilok ini dengan bumbu kacang, panas-panas agar jandonya meleleh keluar, lebih nikmat.

#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#Cookpad_Jakarta
#Cookpad

Hai semua kali ini saya membuat cilok aci kukus ala abang-abang cilok pedesaan yang rasanya gurih, empuk, enak dan lezat, ditambah isian jando yang makin maknyus..

Untuk bahan cilok saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena teksturnya halus dan wanginya khas karena di proses melalui penjemuran sehingga membuat teksturnya menjadi kenyal dan nikmat.

Sajikan cilok ini dengan bumbu kacang, panas-panas agar jandonya meleleh keluar, lebih nikmat.

#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#Cookpad_Jakarta
#Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

250 gramTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
250 gramTepung Terigu
50 gramJando/Lemak Sapi
6 sdmminyak goreng
3 batangdaun bawang
150 mlair
8.5 gramkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
8.5 gramkaldu bubuk
Bahan Pelengkap
4 sdmsambal kacang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong jando/ lemak sapi kecil-kecil, sisihkan
2

Haluskan bumbu halus lalu sisihkan
3

Campurkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dengan tepung terigu
4

Iris halus daun bawang, campurkan ke adonan tepung
5

Panaskan minyak diwajan, masukan 3 sdm bumbu halus, tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan
6

Tambahkan 2 sdt bumbu halus yang sudah di goreng ke jando/lemak sapi, sisihkan
7

Panaskan 1 sdm minyak diwajan, tumis 1 sdm bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan air,garam dan kaldu bubuk rasa sapi hingga mendidih
8

Jika air bumbu sudah mendidih tuang pelan-pelan ke adonan tepung, aduk dan uleni hingga kalis
9

Ambil secubit/secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan jando lalu bulatkan
10

Panaskan kukusan, kukus cilok hingga matang
11

Jika sudah matang sajikan dengan bumbu kacang, makan saat panas lezat banget.