Ayam Goreng Ketumbar
Gasabar nungguin daun karinya datang, buat Ayam Goreng Ketumbar dulu pakai ½ resepnya, enaak... tapi menurutku agak asin ya, mungkin karena aku pakai takaran sendok takar (garam dan kaldu bubuk miliku sepertinya rasanya lebih kuat, harus dikurangi jumlahnya) atau bisa jadi di resep asli pakai sendok teh biasa bukan sendok takar, aku selalu begitu, mis kalau pakai takaran sendok, lebih mudah pakai (gram) biar ga meleset 😂 nanti pas datang daun karinya mau cobain Ayam Goreng Rempah juga 😍
Gasabar jadi aku goreng 1x saja, 7 menit pertama, balik lalu goreng kembali 7 menit, api sedang cenderung kecil karena kalau api sedang miliku malah 3 menit sudah hampir coklat, takut dalamnya belum matang.
Ayam Goreng Ketumbar
Gasabar nungguin daun karinya datang, buat Ayam Goreng Ketumbar dulu pakai ½ resepnya, enaak... tapi menurutku agak asin ya, mungkin karena aku pakai takaran sendok takar (garam dan kaldu bubuk miliku sepertinya rasanya lebih kuat, harus dikurangi jumlahnya) atau bisa jadi di resep asli pakai sendok teh biasa bukan sendok takar, aku selalu begitu, mis kalau pakai takaran sendok, lebih mudah pakai (gram) biar ga meleset 😂 nanti pas datang daun karinya mau cobain Ayam Goreng Rempah juga 😍
Gasabar jadi aku goreng 1x saja, 7 menit pertama, balik lalu goreng kembali 7 menit, api sedang cenderung kecil karena kalau api sedang miliku malah 3 menit sudah hampir coklat, takut dalamnya belum matang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dengan air hingga halus.
- 2
Dalam wadah lain, campur tepung maizena, tepung tapioka cap pak tani gunung, kaldu bubuk, garam, ketumbar dan bawang yang sudah di haluskan. Aduk rata.
- 3
Tuang ke ayam, aduk rata, lalu marinasi selama 15 menit.
- 4
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Tips
Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan minyak cukup panas saat menggoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar