Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe merah; 3 Buah cabe rawit hijau; 2 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat (aku pakai ukuran besar); 1/4 sdt terasi; 1 buah jeruk limo; 1/4 gula merah; secukupnya garam; minyak goreng

Dewi Kartika Sari @cook_7484920

Bintara,bekasi Barat

Sambal terasi

Dewi Kartika Sari @cook_7484920

Bintara,bekasi Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabe merah
3 Buahcabe rawit hijau
2 buahcabe rawit merah
1 buahtomat (aku pakai ukuran besar)
1/4 sdtterasi
1 buahjeruk limo
1/4gula merah
secukupnyagaram
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bahan sampai agak layu (kira2 saja & jgn sampai gosong) kecuali limo, garam, terasi, gula merah.
2

Lalu tuangkan semua bahan yg sudah digoreng, garam, gula merah, limo, dan terasi
3

Uleg sampai agak halus dan cek rasa, jika kurang rasa silakan tambahkan garam secukupnya
4

Tumis sambal yg sudah diuleg agar awet sampai 2-3 hari (jangan sampai gosong) selesai.