Banana Cake
Sekalian mempraktikkan resep dari Chef Fatmah Bahalwan, dibuatlah si Banana Cake ini untuk challenge #CookpadApron2026 yang bertema #SerbaBuah, juga challenge nya #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26 yang bertema #Semangcook_KreasiSerbaBuah
Inspired by : Chef Fatmah Bahalwan
Banana Cake
Sekalian mempraktikkan resep dari Chef Fatmah Bahalwan, dibuatlah si Banana Cake ini untuk challenge #CookpadApron2026 yang bertema #SerbaBuah, juga challenge nya #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye26 yang bertema #Semangcook_KreasiSerbaBuah
Inspired by : Chef Fatmah Bahalwan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Oles loyang dengan margarine/butter. Panaskan oven dengan api atas bawah, dengan suhu 170-180°.
- 2
Kocok gula, telur, vanila, dan garam, dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang dan berwarna pucat.
- 3
Kecilkan kecepatan, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Lalu masukkan terigu, BP, dan BS yang sudah diayak, sambil dikocok, tetap dengan kecepatan rendah (lupa kefoto).
- 4
Masukkan margarine/butter leleh, sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Bisa juga diaduk manual. Yang penting harus yakin semua bahan sudah teraduk rata sampai ke bagian dasar mangkok mixer.
- 5
Masukkan bahan tambahan/isian sesuai selera, aduk rata ringan sebentar saja.
- 6
Tuang ke loyang, hentakkan ringan atau aduk ringan dengan bantuan tusuk sate. Masukkan ke dalam oven. Panggang sekitar 40-45 menit, atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing2). > loyang saya agak kegedean
- 7
Setelah matang (test tusuk), keluarkan dari oven, hentakkan ringan, lalu keluarkan dari loyang. Tutup rapat dengan baskom bersih berukuran lebih besar dari cake nya. Biarkan 1-2 jam hingga dingin, baru buka dan potong sesuai selera. >> punya saya ini ternyata bagian atasnya masih kurang kering panggangnya
- 8
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar