Σε ένα γουόκ βάζω το λάδι κ ρίχνω μέσα το μπέικον ψιλοκομμένο κ τι πιπεριά κ τα σοτάρω καλά

Όταν πάρουν χρώμα σβήνω με κρασί κ αφήνω να εξατμιστεί κ προσθέτω αλάτι κ πιπέρι

Ρίχνω το τοματάκι που το έχω τρίψει στο μικτό κ προσθέτω κ ένα ποτήρι νερό κ αφήνω να δέσει ελαφρώς η σάλτσα

Προσθέτω τη κρέμα γάλακτος κ αφήνω να βράσει δύο τρία λεπτά

Τέλος ρίχνω τα τορτελίνια κ ανακατεύω καλά