Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet, potong kotak memanjang; 4 siung bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; 40 ml air; 2 sdm ketumbar sangrai, ulek kasar; 4 sdm Tepung maizena Rose Brand; 2 sdm Tepung tapioka Rose Brand; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt micin

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Ketumbar adalah salah satu bumbu rempah yang penting dan sering di gunakan di dalam masakan Nusantara serta memberikan rasa gurih, hangat dan aroma khas pada hidangan tradisional .

Source @tommy1103

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026

Ketumbar adalah salah satu bumbu rempah yang penting dan sering di gunakan di dalam masakan Nusantara serta memberikan rasa gurih, hangat dan aroma khas pada hidangan tradisional .

Source @tommy1103

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Yani Bungsu @yani_bungsu

Temanggung

Ketumbar adalah salah satu bumbu rempah yang penting dan sering di gunakan di dalam masakan Nusantara serta memberikan rasa gurih, hangat dan aroma khas pada hidangan tradisional .

Source @tommy1103

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026

Ketumbar adalah salah satu bumbu rempah yang penting dan sering di gunakan di dalam masakan Nusantara serta memberikan rasa gurih, hangat dan aroma khas pada hidangan tradisional .

Source @tommy1103

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BumbuRempahNusantara
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

1/2 kgdada ayam fillet, potong kotak memanjang
4 siungbawang merah, haluskan
4 siungbawang putih, haluskan
40 mlair
2 sdmketumbar sangrai, ulek kasar
4 sdmTepung maizena Rose Brand
2 sdmTepung tapioka Rose Brand
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam, potong membentuk kotak memanjang
2

Sangrai ketumbar lalu haluskan, haluskan bawang merah dan putih, sisihkan
3

Dalam wadah masukan ayam yang sudah di potong, bumbu yang sudah di haluskan serata garam,kaldu bubuk, micin dan lada, masukan juga tepung maizena,tapioka dan air
4

Aduk hingga rata, marinasi minimal 15 menit, lalu goreng hingga matang.