Chiffon Cake Keju
Hari ini membuat chiffon cake seperti yang di alif bakery. Hasilnya enak ngeju banget dan rasa susu banget. Beda dengan yang di alif bakery kayaknya nggak pake keju oles dan susu nya juga lebih sedikit lebih simple rasanya. Selera jika ingin rasa yang simple aja bisa skip.
Lebih baik pakai cetakan khusus chiffon bongkar pasang yang yang tinggi hasilnya bagus dan gak kempes, aku pakai cetakan seadanya di rumah.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Chiffon Cake Keju
Hari ini membuat chiffon cake seperti yang di alif bakery. Hasilnya enak ngeju banget dan rasa susu banget. Beda dengan yang di alif bakery kayaknya nggak pake keju oles dan susu nya juga lebih sedikit lebih simple rasanya. Selera jika ingin rasa yang simple aja bisa skip.
Lebih baik pakai cetakan khusus chiffon bongkar pasang yang yang tinggi hasilnya bagus dan gak kempes, aku pakai cetakan seadanya di rumah.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan B : campur dan ayak tepung terigu + bp + vanili + garam aduk rata sisihkan
- 2
Membuat bahan A : kocok kuning telur + susu + keju oles + campuran bahan B + minyak sayur aduk rata sisihkan.
- 3
Membuat bahan C : putih telur + air jeruk nipis kocok + gula pasir sedikit demi sedikit kocok hingga mengembang putih soft peak.
- 4
Campur sedikit adonan C dengan adonan campuran kuning telur tadi aduk rata kemudian campur ke semua adonan C + potongan dadu keju aduk rata.
- 5
Siapkan loyang chiffon. Karena aku gak punya loyang chiffon bongkar pasang, aku lumuri loyang sedikit dibagian alas loyang saja lalu tuang adonan ke loyang. Taburi parutan keju diatasnya lalu panggang 160 derajat selama 45 menit
Tips
**Jangan olesi loyang dengan margarin karena saat adonan naik supaya bisa memanjat
**setelah selesai memanggang jangan lepaskan cake dulu dari cetakan tapi balik hingga dingin supaya cake tidak kempes. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar