Mun Tahu Ayam

Name: Mun Tahu Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu sutra; 150 gr paha ayam fillet; 2 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 300 ml air; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 1 batang daun bawang

dapur Airin @retnoad

Bismillah

Bikin menu kesukaan adek, kadang dimakan dengan nasi atau dimakan tanpa nasi, untuk tahunya saya menggunakan tahu sutra, biasa' disini tahunya dibungkus kain putih dengan tekstur tahunya yang lembut.

Source: @Rindu_Dapur

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#KreasiCode26_Rini
#YangTahuTahuAja

Bismillah

Bikin menu kesukaan adek, kadang dimakan dengan nasi atau dimakan tanpa nasi, untuk tahunya saya menggunakan tahu sutra, biasa' disini tahunya dibungkus kain putih dengan tekstur tahunya yang lembut.

Source: @Rindu_Dapur

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#KreasiCode26_Rini
#YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Mun Tahu Ayam

dapur Airin @retnoad

Bismillah

Bikin menu kesukaan adek, kadang dimakan dengan nasi atau dimakan tanpa nasi, untuk tahunya saya menggunakan tahu sutra, biasa' disini tahunya dibungkus kain putih dengan tekstur tahunya yang lembut.

Source: @Rindu_Dapur

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#KreasiCode26_Rini
#YangTahuTahuAja

Bismillah

Bikin menu kesukaan adek, kadang dimakan dengan nasi atau dimakan tanpa nasi, untuk tahunya saya menggunakan tahu sutra, biasa' disini tahunya dibungkus kain putih dengan tekstur tahunya yang lembut.

Source: @Rindu_Dapur

#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#KreasiCode26_Rini
#YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahtahu sutra
150 grpaha ayam fillet
2 siungbawang putih, cincang
1 ruasjahe, geprek
1 sdmkecap asin
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1 sdtminyak wijen
300 mlair
1 sdttepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan tahu sutra, bilas lalu potong-potong (lupa gak kepoto).
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan paha ayam cincang, masak hingga daging ayam berubah warna.
3

Tambahkan air, potongan tahu sutra, lada bubuk.
4

Tambahkan juga kecap asin, minyak wijen, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata, Masak hingga matang, lalu beri air larutan tepung maizena.
5

Aduk hingga mengental dan meletup-letup, beri potongan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.