Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 potong paha ayam; 8 siung bawang putih; 8 bh bawang merah; 40 ml air; 4 SDM ketumbar sangrai, uleg kasar; 4 SDM tepung maizena; 2 SDM tepung tapioka; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt msg; Secukupnya minyak Goreng

Aida Abdul Ra'uf @aidaadham

Surabaya

Menggunakan ketumbar utuh asli membuat harum dan rasanya kuat. Tekstur yang kriuk di luar dan juicy karena tanpa ungkep menambah cita rasa. Yuk cobain, Moms!
Sumber:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100101

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Aida Abdul Ra'uf @aidaadham

Surabaya

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 orang

8-10 potongpaha ayam
8 siungbawang putih
8 bhbawang merah
40 mlair
4 SDMketumbar sangrai, uleg kasar
4 SDMtepung maizena
2 SDMtepung tapioka
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtmsg
Secukupnyaminyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Sangrai ketumbar lalu uleg kasar. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan keduanya ke dalam ayam yg sudah dibersihkan.
2

Tambahkan maizena dan tapioka juga seasoning. Diamkan minimal 15 menit.
3

Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kekuningan. Angkat. Lalu goreng kembali dengan api besar sebentar saja agar luarnya krispi.
4

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aida Abdul Ra'uf @aidaadham

pada 17 Agustus 2026 07.49

Surabaya

Barangsiapa yang tidak mensyukuri yang sedikit, maka ia tidak akan mampu mensyukuri yang banyak." (HR. Ahmad)Terima kasih atas follow, like, dan recooknya. Semoga bermanfaat :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Paha Ayam Ketumbar Tepung Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya