Potong serong tahu menjadi dua bagian, lalu balik hingga bagian dalam menjadi diluar, lepaskan isian tahu, sisihkan. Isian tahu bisa untuk campuran adonan.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu, lalu tutup sedikit dibagian atas.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan tahu, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar bagian dalam aci matang sempurna.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak. Tahu walik siap dihidangkan. Lebih enak dinikmati dengan cocolan kecap dengan irisan cabai rawit dan bawang merah 😋