Rendang Sapi Praktis
Seumur umur baru kali ini aku bikin rendang, selama ini maju mundur tiap mau bikin karena prosesnya yang lama serta perbumbuannya yang buwanyak.
Dan ternyata sekarang ada cara praktis dan hemat waktu buat masak rendang. Cukup pakai Sajiku Rendang dalam waktu sekitar 30 menit, rendang khas Padang udah bisa disajikan di meja makan. Rasanya juga gak kalah enak ama rendangnya nasi padang.
Dagingnya juga empuk, karena sebelum dimasak, aku pukul-pukul pakai bagian atas pisau yang tumpul (ajaran ibuk🤭). Tips ini cocok buat kita yang tidak punya stock daun pepaya/ nanas ataupun baking soda.
Sepertinya lebaran taun depan udah gak jadi tim beli rendang deh, kalau punya stock Sajiku Rendang di rumah.
#NUSANTARASA #CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Malang
Rendang Sapi Praktis
Seumur umur baru kali ini aku bikin rendang, selama ini maju mundur tiap mau bikin karena prosesnya yang lama serta perbumbuannya yang buwanyak.
Dan ternyata sekarang ada cara praktis dan hemat waktu buat masak rendang. Cukup pakai Sajiku Rendang dalam waktu sekitar 30 menit, rendang khas Padang udah bisa disajikan di meja makan. Rasanya juga gak kalah enak ama rendangnya nasi padang.
Dagingnya juga empuk, karena sebelum dimasak, aku pukul-pukul pakai bagian atas pisau yang tumpul (ajaran ibuk🤭). Tips ini cocok buat kita yang tidak punya stock daun pepaya/ nanas ataupun baking soda.
Sepertinya lebaran taun depan udah gak jadi tim beli rendang deh, kalau punya stock Sajiku Rendang di rumah.
#NUSANTARASA #CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging setebal 1 cm melawan serat, kemudian pukul pukul menggunakan bagian atas pisau supaya cepat empuk.
- 2
Masukkan ke dalam wajan/ panci, tambahkan 1 bungkus Sajiku Rendang. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak selama 20 menit dengan api sedang cenderung besar sampai air menyusut.
- 4
Setelah santan encer mulai menyusut tambahkan santan kental. Masak kembali dengan api besar selama 10 menit.
- 5
Matikan kompor, biarkan hingga bumbu rendang meresap.
- 6
Sajikan rendang daging sapi dengan pelengkap sesuai selera
Tips
1. Gunakan santan dari buah kelapa untuk mendapatkan rendang yang berminyak mirip resto.
2. Dalam waktu 30 menit bisa menghasilkan daging rendang yang empuk, tapi kalau mau lebih empuk bisa memasak dengan api sedang ke kecil sekitar 45 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar