Canh Mướp Da Gà & Trứng Dằm Mắm Rau Sống - Bữa Cơm 10 Phút

Name: Canh Mướp Da Gà & Trứng Dằm Mắm Rau Sống - Bữa Cơm 10 Phút
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái mướp hương; 1 chén da gà nướng từ con gà nướng muối hôm trước; 1 mcf bột nêm; 2-3 nhánh hành ngò; 1 cái trứng gà luộc lòng đào (6 phút 30 giây từ khi nước sôi); 2 mc nước mắm dằm trứng; 1 đĩa rau sống (tía tô, húng lủi, vấp cá); 1 khúc dưa leo; 2-3 trái ớt hiểm (nếu thích cay nhiều); 1/4 trái thơm

Dory @Marie007

Viet Nam

Bữa cơm siêu đơn giản và tiết kiệm cho người eo hẹp thời gian và tận dụng được mớ da gà nướng dư của bữa trước.

#2026CookpadAprons

Bữa cơm siêu đơn giản và tiết kiệm cho người eo hẹp thời gian và tận dụng được mớ da gà nướng dư của bữa trước.

#2026CookpadAprons

Xem thêm

Canh Mướp Da Gà & Trứng Dằm Mắm Rau Sống - Bữa Cơm 10 Phút

Dory @Marie007

Viet Nam

Bữa cơm siêu đơn giản và tiết kiệm cho người eo hẹp thời gian và tận dụng được mớ da gà nướng dư của bữa trước.

#2026CookpadAprons

Bữa cơm siêu đơn giản và tiết kiệm cho người eo hẹp thời gian và tận dụng được mớ da gà nướng dư của bữa trước.

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

1 người

Canh mướp da gà
1 tráimướp hương
1 chénda gà nướng từ con gà nướng muối hôm trước
1 mcfbột nêm
2-3 nhánhhành ngò
Các món khác trong mâm cơm
1 cáitrứng gà luộc lòng đào (6 phút 30 giây từ khi nước sôi)
2 mcnước mắm dằm trứng
1 đĩarau sống (tía tô, húng lủi, vấp cá
1 khúcdưa leo
2-3 tráiớt hiểm (nếu thích cay nhiều)
1/4 tráithơm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Da gà cho vào nồi nước nóng để sôi lại
2

Trong khi nấu canh thì luộc trứng cùng lúc, canh đt đúng 6 phút 30 giây thì mang ra ngâm nước lạnh cho nguội bớt rồi lột vỏ cho vào chén nước mắm ớt dằm ra ít
3

Cắt khúc mướp rồi cho vào nồi da gà, nêm nếm vừa ý nấu thêm 2-3 phút là được vì mướp mau chín
4

Múc canh ra tô thêm hành ngò tiêu xay cho vào mâm với rau sống, thơm cắt lát, trứng luộc, thưởng thức ngay 🥢🍚

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 06 Tháng tám, 2026 21:23

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Canh Mướp Da Gà Trứng Dầm Mắm Rau Sống Cơm Gia đình 3 Nốt Nhạc

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý