Ayam Kecap Bombay

Name: Ayam Kecap Bombay
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet, potong potong sesuai selera; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam (sesuaikan); 1/2 sdt kaldu bubuk; 100 ml air; Minyak goreng untuk menumis; 1 batang daun bawang, potong-potong

m36a.rahardjo @m36arahardjo

Masakan simpel dan sat set, cocok untuk bekal anak sekolah

Lebih banyak

Ayam Kecap Bombay

m36a.rahardjo @m36arahardjo

Masakan simpel dan sat set, cocok untuk bekal anak sekolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

500 grayam fillet, potong potong sesuai selera
1 buahbawang bombay, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang halus
5 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram (sesuaikan)
1/2 sdtkaldu bubuk
100 mlair
Minyak goreng untuk menumis
1 batangdaun bawang, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2

Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
3

Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna
4

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan kaldu. Aduk rata
5

Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga matang. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan

Tips

1. Gunakan paha ayam fillet untuk rasa lbh juicy
2. Tambahkan 2 - 3 buah cabe rawit utuh atau irisan cabe merah jika ingin pedas
3. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan, akan membuat rasanya lebih segar