Φανουρόπιτα με λεμόνι

Φέτος, μια εβδομάδα περίπου πριν την γιορτή του Αγίου Φανουρίου, είδα όνειρο ότι έκανα φανουρόπιτα κι ότι μια ικανή κι αγαπημένη συνάδελφος ήρθε πίσω στο σχολείο μας. Είπα λοιπόν ότι πρέπει να την κάνω κι έτσι κι έκανα-με 🍋 από την αυλή μας όμως, μιας και 🍊 δεν έχουμε αυτή την εποχή - έμαθα μάλιστα ότι οι μεταθέσεις θα έβγαιναν 27 Αυγούστου, ανήμερα της γιορτής Του! Οπότε το όνειρο έγινε πραγματικότητα... Αφιερωμένη λοιπόν στην χάρη Του και στην κύρια Κατερίνα! #Ημερολόγιο2027
Σας αφήνω εδώ και την ευχή που διαβάζεται για τη φανουρόπιτα :
> Κύριε Ἰησοῦ Χριστὲ ὁ Θεὸς ἡμῶν, ὁ διὰ τοῦ Ἁγίου Φανουρίου τοῦ Νεοφανοῦς φανερώσας τὴν πίστιν καὶ τὴν ἀρετὴν αὐτοῦ, ὁ ἐν τοῖς ἁγίοις αὐτοῦ θαυμαστὸς καὶ δοξαζόμενος, ὁ φανερῶν τὰ κεκρυμμένα καὶ ἀποκαλύπτων τὰ ἄγνωστα, ἐπάκουσον τῆς δεήσεως ἡμῶν.
Εὐλόγησον τὴν πίταν ταύτην, ἣν προσφέρομεν εἰς τιμὴν καὶ μνήμην τοῦ Ἁγίου Μεγαλομάρτυρος Φανουρίου, καὶ ἀξίωσον ἡμᾶς διὰ τῶν πρεσβειῶν αὐτοῦ νὰ εὕρωμεν ὅσα ζητοῦμεν καὶ ἐπιθυμοῦμεν, ἐὰν εἶναι πρὸς τὸ συμφέρον τῶν ψυχῶν ἡμῶν.
Καὶ φώτισον ἡμᾶς, Κύριε, ἵνα ἐν μετανοίᾳ, πίστει καὶ ἀγάπῃ πορευώμεθα, δοξάζοντες τὸ πανάγιόν Σου ὄνομα, νῦν καὶ ἀεὶ καὶ εἰς τοὺς αἰῶνας τῶν αἰώνων. Ἀμήν.
🙏 Άγιε Φανούριε, βοήθειά μας!
Μια διευκρίνιση μόνο: η φανουρόπιτα είναι προσφορά προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου, και η ευχή μπορεί να διαβαστεί είτε από ιερέα είτε ευλαβικά από τον πιστό ως προσευχή. Βοήθειά σας!
Φανουρόπιτα με λεμόνι
Φέτος, μια εβδομάδα περίπου πριν την γιορτή του Αγίου Φανουρίου, είδα όνειρο ότι έκανα φανουρόπιτα κι ότι μια ικανή κι αγαπημένη συνάδελφος ήρθε πίσω στο σχολείο μας. Είπα λοιπόν ότι πρέπει να την κάνω κι έτσι κι έκανα-με 🍋 από την αυλή μας όμως, μιας και 🍊 δεν έχουμε αυτή την εποχή - έμαθα μάλιστα ότι οι μεταθέσεις θα έβγαιναν 27 Αυγούστου, ανήμερα της γιορτής Του! Οπότε το όνειρο έγινε πραγματικότητα... Αφιερωμένη λοιπόν στην χάρη Του και στην κύρια Κατερίνα! #Ημερολόγιο2027
Σας αφήνω εδώ και την ευχή που διαβάζεται για τη φανουρόπιτα :
> Κύριε Ἰησοῦ Χριστὲ ὁ Θεὸς ἡμῶν, ὁ διὰ τοῦ Ἁγίου Φανουρίου τοῦ Νεοφανοῦς φανερώσας τὴν πίστιν καὶ τὴν ἀρετὴν αὐτοῦ, ὁ ἐν τοῖς ἁγίοις αὐτοῦ θαυμαστὸς καὶ δοξαζόμενος, ὁ φανερῶν τὰ κεκρυμμένα καὶ ἀποκαλύπτων τὰ ἄγνωστα, ἐπάκουσον τῆς δεήσεως ἡμῶν.
Εὐλόγησον τὴν πίταν ταύτην, ἣν προσφέρομεν εἰς τιμὴν καὶ μνήμην τοῦ Ἁγίου Μεγαλομάρτυρος Φανουρίου, καὶ ἀξίωσον ἡμᾶς διὰ τῶν πρεσβειῶν αὐτοῦ νὰ εὕρωμεν ὅσα ζητοῦμεν καὶ ἐπιθυμοῦμεν, ἐὰν εἶναι πρὸς τὸ συμφέρον τῶν ψυχῶν ἡμῶν.
Καὶ φώτισον ἡμᾶς, Κύριε, ἵνα ἐν μετανοίᾳ, πίστει καὶ ἀγάπῃ πορευώμεθα, δοξάζοντες τὸ πανάγιόν Σου ὄνομα, νῦν καὶ ἀεὶ καὶ εἰς τοὺς αἰῶνας τῶν αἰώνων. Ἀμήν.
🙏 Άγιε Φανούριε, βοήθειά μας!
Μια διευκρίνιση μόνο: η φανουρόπιτα είναι προσφορά προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου, και η ευχή μπορεί να διαβαστεί είτε από ιερέα είτε ευλαβικά από τον πιστό ως προσευχή. Βοήθειά σας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, αντιστάσεις.
- 2
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
- 3
Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
- 4
Προσθέτουμε τον χυμό, το νερό, το ξύσμα λεμονιού, αν θέλουμε, και τη βανίλια.
- 5
Ρίχνουμε σταδιακά τα στερεά και ανακατεύουμε απαλά.
- 6
Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες, αν επιθυμούμε.
- 7
Λαδώνουμε κι αλευρώνουμε ένα ταψάκι ή στρώνουμε με λαδόκολλα. Ρίχνουμε εκεί το μείγμα, το σταυρώνουμε και διαβάζουμε την ευχή.
- 8
Ψήνουμε για 45–55 λεπτά και ελέγχουμε με ξυλάκι στο κέντρο.
Συμβουλές
Αν θέλουμε, προσθέτουμε το έξτρα ξύσμα λεμονιού για πιο έντονο άρωμα!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια