Soes vanilla custard ala Ki'chen Foods

#Menu bakulan paling best seller 🤩
Menu yg paling lamaaaaaa ada d daftar menu jualanku
Soes vanilla custard ala Ki'chen Foods
#Menu bakulan paling best seller 🤩
Menu yg paling lamaaaaaa ada d daftar menu jualanku
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan kecil, margarine gula pasir, garam vanila, dan air. campurkan. masak sampai mendidih dan margarine nya larut. kemudian tuang terigu aduk sampai adonan tidak ada yg bergerindil.
- 2
Kemudian sisihkan ke wadah lainnya, kocok 2 butir telur. lalu masukkan kedalam adonan yg pertama. aduk rata. atau bisa juga menggunakan mixer ya, mix secukupnya saja asal adonan rata semua
- 3
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian siapkan plastik segitiga yg sudah ada spuit nya. utk spuit bebas ya mau pakai atau tidak.
- 4
Cetak sesuai selera d loyang yg sudah d olesi carlo atau margarine tipis2. Lalu saat mencetak beri jarak krn adonan soes nanti akan mengembang.
- 5
Kemudian panggang d dalam oven yg sudah d panaskan dlu sebelumnya (sy pake otang) selama kurang lebih 50-60 menit.
- 6
30 menit pertama menggunakan api besar, pastikan oven tidak d buka2 agar adonan bisa mengembang sempurna. 30 menit kedua bisa kita buka utk memutar kan loyang atau memindahkan loyang, dan api kompor bisa d kecilkan sedikit, supaya soes tidak gampang gosong bawahnya.
- 7
Sambil menunggu kulit soes matang, kita bikin vla nya. Siapkan wajan, campurkan maizena/custard, gula, susu, vanilla bubuk & garam. D masak menggunakan api kecil saja sampai meletup2. Terakhir masukkan butter supaya lebih wangi dan enak vla nya.
- 8
Kemudian pindahkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan
- 9
Setelah kulit soes matang, tunggu dingin atau hangat. Baru bisa d beri isian vla yaa..
- 10
Nb. Dsni utk isian vla nya saya ga pake kuning telur ya, krn resep asli sbnernya pakai kutel, cm saya skip aja. Kalo temen2 mau pakai silahkan bisa menggunakan 1 butir kuning telur untuk 1 resep ini., tidak pakai pun tetep enak 😋
- 11
Selamat mencoba 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar