ข้าวปั้นสีทอง (Golden Rice Ball)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวสวยสุกออกมาจากตู้เย็น จากนั้นใส่ไข่แดง+ซีอิ๊วขาว+ผงปรุงรสลงไป คลุกให้เข้ากันจนเป็นสีทองสวย แล้วนำไปผัดในกระทะ ผัดจนแห้งนะคะ เพราะถ้ายังแฉะ เวลามาห่อมันจะเหนียวติดมือค่ะ
- 2
นำแผ่นสาหร่ายมาตัดให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า เตรียมไว้
- 3
ตักข้าวผัดใส่ลงไปในพิมพ์ข้าวปั้น แล้วกดให้แน่น
- 4
จากนั้นนำแผ่นสาหร่ายมาแปะลงไปบนข้าวปั้น เมื่อทำจนได้ข้าวปั้นหลายชิ้นแล้ว ก็จัดจานและเสิร์ฟพร้อมกับซุปร้อนๆได้เลยค่ะ
เคล็ดลับ
ข้าวสวยสุกที่นำไปแช่เย็นหลายชั่วโมงหรือหนึ่งคืน เวลานำมาทำข้าวผัดมันจะไม่แฉะและเม็ดข้าวจะสวย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/26457076
ความคิดเห็น