HᴜJᴇɴ🍵🍃

กล้วยน้ำว้าสุก • กะทิกล่อง • น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลมะพร้าว • เกลือ (ปลายช้อนชา) • ใบเตย

น้ำส้มคั้นสด • ไข่แดง • กะทิสด • นมสด(รสจืด) • น้ำตาลทราย • แป้งข้าวโพด • น้ำมะนาว • เกลือ

ซี่โครงหมูแผ่น • เบกกิ้งโซดา • น้ำเปล่า(อุณหภูมิห้อง) • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช • แป้งมัน • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันพืชสำหรับทอด

น่องไก่ • ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิ้งก์ • แป้งทอดกรอบหรือแป้งเทมปุระ • น้ำเย็น • น้ำมันสำหรับทอด

ไข่แดง • น้ำตาลทรายแดง • น้ำมันพืช • น้ำส้มคั้น • แป้งเค้ก • ผงฟู • เกลือ • ไข่ขาว • น้ำตาลทรายแดง • น้ำมะนาว

แป้งเค้ก • ไข่แดง • น้ำตาลทรายแดง • น้ำแคนตาลูปปั่นละเอียด(เอาทั้งน้ำและเนื้อ) • ผงฟู • น้ำมันพืช • เกลือ • ไข่ขาว • น้ำตาลทรายแดง • น้ำมะนาว

ซี่โครงหมูแผ่น • สมุนไพรจีนสำหรับตุ๋นพะโล้ • ซอสสำเร็จรูปสำหรับตุ๋นพะโล้ • รากผักชี • น้ำเปล่า • น้ำมันสำหรับผัด

มันฝรั่งดิบ • ไก่บด • หัวหอมใหญ่ • แป้งเทมปุระ • ซอสหอยนางรม • ผงปรุงรสไก่ • น้ำมันสำหรับทอด • วัตถุดิบชุบทอด • ไข่ไก่ • แป้งเทมปุระ • เกร็ดขนมปัง

กุ้งขาว • เห็ดโคนหิมะขาว • ต้นหอม • ซอสหอยนางรม • น้ำเปล่า • น้ำมันมะกอกสำหรับผัด

กะทิสด 150 กรัม 🍰 Coconut milk 150g • ไข่แดง 1 ฟอง 🍰1 Egg yolk • ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ประมาณปลายช้อนชา) 🍰 1/8 teaspoon Baking powder (about the tip of a teaspoon) • เกลือ 1 หยิบมือ 🍰 a pinch Salt • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา 🍰1 teaspoon Sugar • สปันจ์เค้กส้ม(ตัดเป็นชิ้น) 6 ชิ้น 🍰 Orange sponge cake (cut into triangular 6 pieces) • ฝอยทอง (ปริมาณตามชอบ) 🍰 Foi Thong (Thai dessert) as desired

ปีกเป็ดและน่องเป็ด(รวมกัน) • ซอสปรุงพะโล้สำเร็จรูป • สมุนไพรสำหรับตุ๋นพะโล้ • เห็ดหอมแห้ง • น้ำเปล่า • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก • น้ำเปล่า • น้ำตาลทรายแดง • กะทิสด • เกลือ • น้ำตาลทรายแดง • ใบเตย (ถ้ามี)

แซลมอนดิบ 1-2 ชิ้นใหญ่ (1-2 Large pieces of Raw Salmon) • แผ่นสาหร่ายห่อซูชิ 1 แผ่น (1 sheet of Wrapped Sushi Seaweed) • เกลือ 2 หยิบมือ (two pinches of salt) • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (1 tablespoon sesame oil) • ข้าวสวย 1-2 ถ้วยข้าว (1-2 bowls of Cooked Rice)

กุ้งขาวสด 6 ตัว | 6 Whiteleg shrimps • เห็ดหอมแห้ง 6-7 ดอก | 6-7 dried shiitake mushrooms • หัวไชเท้าหั่นแว่น 5-6 ชิ้น | 5-6 slices of radish • ผงปรุงรสไก่หรือหมู 1-2 ช้อนชา | 1-2 teaspoons Chicken or Pork Seasoning Powder • น้ำเปล่า 600-700 มล | 600-700 ml of Water

น่องไก่ 3 น่อง | 3 chicken drumsticks • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ | 3 tbsp of Crispy Batter Mix • ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tbsp of Paprika Seasoning Powder • น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ | 2 tbsp of Cold Water • น้ำมันสำหรับทอด 400 มล | Oil for frying 400 ml

แผ่นเกี๊ยวสีเหลือง • เห็ดหอมสด • ใบกุยช่ายหั่นสั้น • ผงปรุงรสไก่ • น้ำตาลทราย • น้ำมันสำหรับทอด

ข้าวสวยสุก 1 ถ้วยตวง (200กรัม) | 1 cup of Cooked Rice (200g) • หนังไก่กรอบ (ปริมาณตามชอบ) | Crispy Chicken Skin (as you desired) • ไข่ไก่ 1 ฟอง | 1 egg • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tablespoon of Oyster Sauce • ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา | 1 teaspoon of Chicken Seasoning Powder • ต้นหอมซอย 1 กำมือ | 1 handful of Chopped Green Onions • สาหร่ายแผ่นสำหรับห่อข้าว 3 แผ่น | 3 Wrapped Sushi Seaweeds • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ | 2 tablespoons of Oil for frying

ปูอัด 12 แท่ง | 12 Crab Sticks • แผ่นเกี๊ยวสีเหลือง 12 แผ่น | 12 Yellow Wonton Wrappers • กระเทียมเจียวสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tablespoon Read-made Fried Garlic • ซอสสำหรับขนมจีบ 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี) | 2 tablespoons of Dumping Sauce (If available) • ผักสลัดกรีนโอ๊ค (ปริมาณตามชอบ) | Green Oak lettuce (as you desired)

น่องไก่เล็ก 10 ชิ้น | 10 Small Chicken Drumsticks • แป้งทอดกรอบเทมปุระ 1 ถ้วยตวง | 1 cup of Tempura Batter Mix • แตงกวา 1 ลูก | 1 cucumber • น้ำมันสำหรับทอด 400 มล. | 400 ml. Oil for frying • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ | 3 tablespoon of Ketchup

อกไก่ติดหนัง 2 ชิ้นใหญ่ | 2 large Skin-on Chicken breasts • ไม้เสียบลูกชิ้น |Bamboo Skewers for grilling meatballs • ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา | 2 teaspoons of Chicken Seasoning Powder • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tablespoon of Oyster Sauce • น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา | 1-2 teaspoons of Sesame Oil