Shiitake Terung Masak Sos Tiram

Name: Shiitake Terung Masak Sos Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji terung (dibakar); 4 biji cendawan shiitake (dihiris); 3 ulas bawang putih (dicincang); 1 inci halia (dihiris); 3 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar kicap; Sedikit air (untuk sedikit kuah); 1 biji cili besar merah : hiris nipis (garnish); Beberapa helai daun bawang : hiris nipis (garnish)

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

176/Ogos2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2526 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Cendawan (Week 21) #CookpadApron2026

Resipi ni merupakan resipi daripada Kak Wan di FB. Tengok resipi simple, ada bahannya dan kena lak tema minggu ni. So jom kita cuba 😌

Untuk terung, Kak Wan goreng tapi hakak bakar 🤭. Selebihnya follow the recipe jela yer 😆

176/Ogos2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2526 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Cendawan (Week 21) #CookpadApron2026

Resipi ni merupakan resipi daripada Kak Wan di FB. Tengok resipi simple, ada bahannya dan kena lak tema minggu ni. So jom kita cuba 😌

Untuk terung, Kak Wan goreng tapi hakak bakar 🤭. Selebihnya follow the recipe jela yer 😆

Baca lagi

Shiitake Terung Masak Sos Tiram

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

Tronoh, Perak, Malaysia

176/Ogos2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2526 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Cendawan (Week 21) #CookpadApron2026

Resipi ni merupakan resipi daripada Kak Wan di FB. Tengok resipi simple, ada bahannya dan kena lak tema minggu ni. So jom kita cuba 😌

Untuk terung, Kak Wan goreng tapi hakak bakar 🤭. Selebihnya follow the recipe jela yer 😆

176/Ogos2026/TerusMelangkah3k/
Cookpad6th/2526 #TerusMelangkah3k #1Hari1Resipi

📍Cookpad Apron Challenge 2026 : Masak Cendawan (Week 21) #CookpadApron2026

Resipi ni merupakan resipi daripada Kak Wan di FB. Tengok resipi simple, ada bahannya dan kena lak tema minggu ni. So jom kita cuba 😌

Untuk terung, Kak Wan goreng tapi hakak bakar 🤭. Selebihnya follow the recipe jela yer 😆

Disimpan

Cetak

Ramuan

35 minit

2 orang

1 bijiterung (dibakar)
4 bijicendawan shiitake (dihiris)
3 ulasbawang putih (dicincang)
1 incihalia (dihiris)
3 sudu besarsos tiram
1 sudu besarkicap
Sedikitair (untuk sedikit kuah)
1 bijicili besar merah : hiris nipis (garnish)
Beberapahelai daun bawang : hiris nipis (garnish)

Disimpan

Cara Memasak

35 minit

1

Terung shiitake dibasuh bersih dan dihiris.
2

Terung dibakar kemudian dipotong memanjang.
3

Tumiskan bawang putih dan halia sampai naik bau.
4

Masukkan cendawan shiitake, goreng seketika.
5

Masukkan sos tiram dan kicap.
6

Tambahkan terung bakar. Kacau sebati (hakak tak letak garam sebab dah cukup rasa masin. In case tak cukup rasa lagi. Boleh tambah garam yer). Tutup api.
7

Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

pada 21 Ogos, 2026 14:54

Tronoh, Perak, Malaysia

Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 - 2026 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅

Baca lagi

Komen (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

23 Ogos, 2026 12:16

❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

Kata kunci

Shitake Mushroom Terung Sos Tiram

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi