Gurame Nitsuke Rempah
Dapat dari resepnya chef hideki. Makin enak emang ditambah serai salah satu rempah khas indonesia.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Gurame Nitsuke Rempah
Dapat dari resepnya chef hideki. Makin enak emang ditambah serai salah satu rempah khas indonesia.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan rempah khas Indonesia
- 2
Didihkan air. Siram ke atas gurame. Diamkan 10 detik lalu masukkan ke air es
- 3
Iris jahe dan bawput. Geprek serai.
- 4
Masukkan air dan semua bahan lainnya. Aduk rata. Biarkan mendidih, baru masukkan gurame
- 5
Tutup dengan otobushi. Otobushi kw bisa menggunakan tisu makan food grade (ingat wajib food grade) atau bisa juga pakai aluminium foil ataupun baking paper. Tutup lagi bagian atasnya dengan tutup panci yang dibuka sebagian. Agar air menguap tapi secara perlahan
- 6
Kalau air sudah sedikit, lepaskan tisu dan masak lagi hingga air habis. Kalau mau air disisakan juga tidak apa-apa.
- 7
Biasanya disajikan dengan pakcoy rebus dan nasi. Selamat makan
Tips
Step 2 sebenarnya opsional, itu untuk mengurangi amis dari ikan nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar