Tempe Tepung Crispy

Name: Tempe Tepung Crispy
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak (potong tipis jadi 12) Tempe; 3 sdm Tepung beras; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung tapioka; 1 batang (iris tipis) Daun bawang; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Lama nggk bikin tempe goreng tepung versi crispy alot ini. Emang beneran agak alotvalias chewy karena pakai tepung beras dan tepung tapioka. ENAAK.

Lebih banyak

Tempe Tepung Crispy

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Lama nggk bikin tempe goreng tepung versi crispy alot ini. Emang beneran agak alotvalias chewy karena pakai tepung beras dan tepung tapioka. ENAAK.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

12 pcs

1 pak(potong tipis jadi 12) Tempe
3 sdmTepung beras
2 sdmTepung terigu
1 sdmTepung tapioka
1 batang(iris tipis) Daun bawang
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Potong rempe dan iris tipis menjadi 1 bagian. Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air lalu marinasi tempe. Sisihkan. Cincang daun bawang. Campur tepung beras, terigu, tapioka, garam, dan air hingga jadi adonan agak kental.
2

Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata. Celupkan tempe yang sudah dipotong tipis dan dimarinasi ke adonan tepung.
3

Panaskan minyak banyak lalu masukkan tempe. Goreng tempe, bolak balik hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba.