Matcha Chicken Ramen
Satu lagi kreasi Indomilk Kental Manis Creamy Matcha ku.
Sebelum benar-benar bikin resep ini, aku trial bikin kuah creamy nya dulu ya dengan cara mencampurkan susu UHT, kaldu ayam, Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, keju cheddar, lada, dan garam, aku panaskan semua bahan hingga keju cheddarnya lumer dan aku tes rasa, waktu trial ternyata kuahnya terlalu kental jadi, aku tambahkan air di kuah, akhirnya didapat perbandingan susu UHT dan air adalah 2:1 untuk resep ini menurutku sudah cukup pas.
Hasilnya gak mengecewakan, rasa kuah creamy nya gak eneg, rasa matcha nya muncul dengan hint pahit tipis-tipis tapi juga gurih karena kaldunya. Bisa lah yaa buat ide jualan dengan konsep makanan kekinian...
#Matcha
#KreasiMatcha
#Kelas_KaMI
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo
Matcha Chicken Ramen
Satu lagi kreasi Indomilk Kental Manis Creamy Matcha ku.
Sebelum benar-benar bikin resep ini, aku trial bikin kuah creamy nya dulu ya dengan cara mencampurkan susu UHT, kaldu ayam, Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, keju cheddar, lada, dan garam, aku panaskan semua bahan hingga keju cheddarnya lumer dan aku tes rasa, waktu trial ternyata kuahnya terlalu kental jadi, aku tambahkan air di kuah, akhirnya didapat perbandingan susu UHT dan air adalah 2:1 untuk resep ini menurutku sudah cukup pas.
Hasilnya gak mengecewakan, rasa kuah creamy nya gak eneg, rasa matcha nya muncul dengan hint pahit tipis-tipis tapi juga gurih karena kaldunya. Bisa lah yaa buat ide jualan dengan konsep makanan kekinian...
#Matcha
#KreasiMatcha
#Kelas_KaMI
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan bahan-bahan. Campurkan susu UHT, Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, air kaldu ayam, aduk rata.
- 2
Tuangkan campuran air kaldu ke dalam panci rebusan.
- 3
Beri parutan keju cheddar, lada bubuk, dan garam, masak dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkam chili oil secukupnya. Sisihkan kuah creamy.
- 4
Marinasi dada ayam dengan lada dan garam selama 15 menit lalu masak di teflon dengan butter margarin hingga matang. Sisihkan.
- 5
Masak mie lidi instan hingga matang. Lalu tiriskan.
- 6
Tata mie dalam mangkok, beri kuah creamy, lalu tambahkan toping ayam, telur rebus, jagung manis, dan nori serta chili oil. Sajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar