Bolu Kukus Putih Telur
Masih punya stok putih telur di kulkas, daripada tidak digunakan, lebih baik disulap jadi bolu kukus lembut ini. Biar sesuai tema posbar, dikasih pewarna merah cabai. Cantik juga, kan?
Source: @bundaei
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bolu Kukus Putih Telur
Masih punya stok putih telur di kulkas, daripada tidak digunakan, lebih baik disulap jadi bolu kukus lembut ini. Biar sesuai tema posbar, dikasih pewarna merah cabai. Cantik juga, kan?
Source: @bundaei
#SemangatMerahPutih
#Kopijos_SemangatMerahPutih
#Kopijos_Agustus2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok hingga mengembang, putih, dan berjejak kurang lebih selama 10 menit.
- 2
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, kocok dengan kecepatan rendah.
- 3
Masukkan santan dan minyak goreng, kocok rata sebentar saja, lanjutkan dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Satu bagian tambahkan pewarna makanan merah cabai, satu bagian biarkan putih.
- 5
Siapkan loyang ukuran 18×18cm, olesi dengan minyak goreng tipis-tipis, kemudian alasi dengan baking paper. Tuang adonan putih, ratakan. Kukus selama 15 menit di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- 6
Setelah 15 menit, tuang adonan merah, kukus selama 25 menit.
- 7
Angkat, keluarkan dari loyang.
- 8
Potong-potong setelah bolu dingin, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar