Soto bandung ayam
Lazimnya soto bandung itu pake daging sapi bagian yg berlemaknya supaya nanti sotonya berlinang2 minyak yg bikin sedepp. Tp karena aku punya dada ayam sisa bikin bubur jadi kita manfaatkan saja yg ada
Soto bandung ayam
Lazimnya soto bandung itu pake daging sapi bagian yg berlemaknya supaya nanti sotonya berlinang2 minyak yg bikin sedepp. Tp karena aku punya dada ayam sisa bikin bubur jadi kita manfaatkan saja yg ada
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir/potong2 ayam sesuai selera. Potong2 lobak kemudian taburi garam, diamkan 10 menit baru bilas. Rebus lobak sekitar 7 menit. Saring. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan salam serai, kemudian masukkan ayam dan lobak
- 4
Setelah di aduk rata, masukkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Setelah airnya mendidih koreksi rasa.
- 5
Hidangkan soto dengan taburan kacang kedelai, seledri serta sambal, kucurkan jeruk limau supaya soto terasa segar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar