Solomillo con peras en freidora de aire

Name: Solomillo con peras en freidora de aire
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; 3 peras; 2 panecillos de bocadillo; Salsa de tomate para untar el pan; Pimienta; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Solomillo con peras en freidora de aire

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1solomillo de cerdo
3peras
2panecillos de bocadillo
Salsa de tomate para untar el pan
Salsa de tomate 2026 para untar pan
Pimienta
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Nada más fácil, rico y rápido que la preparación de esta receta.
2

Comenzamos abriendo los panecillos, los untamos con la salsa de tomate.
3

Troceamos cada mitad de panecillo en dos mitades.
4

Colocamos en pan en la bandeja de la freidora.
5

Cortamos el solomillo en 8 medallones de similar tamaño.
6

Salpimentamos todos los medallones y los colocamos sobre el pan untado de tomate.
7

Descorazonamos las peras y las abrimos por la mitad.
8

Colocamos las peras, no es necesario pelarlas, en el centro de la bandeja y las sazonamos.
9

Cocinamos en la freidora de aire 5 minutos a 180 grados.
10

Damos la vuelta a los medallones y cocinamos 5 minutos más.
11

Solo resta repartir entre dos platos, o simplemente llevarlo a la mesa y que cada cual se agarre lo que prefiera.