Pan-Seared Tofu with Brown Sauce

Name: Pan-Seared Tofu with Brown Sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu; 2 btr Telur; 1 sdm Tepung tapioka; 1/2 buah Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Margarin; 2 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm Saus tomat; 1/4 sdt Lada hitam/putih bubuk; 1/2 sdt Oregano bubuk; 1 sdm Tepung maizena (pengental); secukupnya Garam; 150 ml Air; Secukupnya Jagung manis, Wortel, Brokoli (kukus/tumis)

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Menu Western tapi tahu? Apa enak? Jawabannya ya pasti enak dong...
Dengan bahan utama tahu dan telur sudah bisa menghasilkan hidangan Vege yg enak. Menu ini bisa juga dihidangkan untuk pilihan menu saat mengurangi konsumsi daging merah ya...

Jangan tanya kandungan protein, tahu dan telur proteinnya udah combo loh.

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KayuTanganSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
#funfoodlabbygaluh

Jangan tanya kandungan protein, tahu dan telur proteinnya udah combo loh.

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KayuTanganSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
#funfoodlabbygaluh

Lebih banyak

Pan-Seared Tofu with Brown Sauce

Galuh Ayoe @galuhayoe

Solo, Jawa Tengah

Jangan tanya kandungan protein, tahu dan telur proteinnya udah combo loh.

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KayuTanganSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
#funfoodlabbygaluh

Jangan tanya kandungan protein, tahu dan telur proteinnya udah combo loh.

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KayuTanganSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
#funfoodlabbygaluh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

4 buahtahu
2 btrTelur
1 sdmTepung tapioka
Brown Sauce:
1/2 buahBawang bombay
2 siungBawang putih
1 sdmKecap manis
1 sdmMargarin
2 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus tiram
1 sdmSaus tomat
1/4 sdtLada hitam/putih bubuk
1/2 sdtOregano bubuk
1 sdmTepung maizena (pengental)
secukupnyaGaram
150 mlAir
Pelengkap:
SecukupnyaJagung manis, Wortel, Brokoli (kukus/tumis)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lumatkan tahu, bumbu dengan lada, garam, oregano, bumbu ngohiong tidak perlu terlalu halus.
2
3

Panaskan margarin/minyak di teflon, panggang tahu sambil diolesi bumbu olesan panggang. Sesekali dibalik hingga kedua sisi kecoklatan.
4

Brown Sauce: Siapkan bahan saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masak hingga layu.
5

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada, garam, oregano. Didihkan.
6

Masukkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental. Angkat, sisihkan.
7

Sajikan steak tahu, tata sayuran dan siram dengan brown sauce

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ayoe @galuhayoe

pada 13 September 2026 04.29

Solo, Jawa Tengah

hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan vegan dan vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️ Ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tofu Kanji Brokoli Kecap Telur Tepung Tahu Tomat Bawang Putih Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya