Tempe Katsu Sambal Geprek

Name: Tempe Katsu Sambal Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe kotak ukuran sedang,dipotong jadi 4 bagian; 400 ml air; secukupnya minyak goreng; Bumbu Ungkep Tempe (diblender) :; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar; 1 sdm kaldu jamur bubuk; 2 cm lengkuas,memarkan (saya pake 1/2 sdt lengkuas bubuk); 5 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; secukupnya air putih; Bahan Pelapis :; 100 gr tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur; secukupnya air; secukupnya tepung panir; Bahan Sambal (diulek) :; 8 buah cabai rawit merah; 2 buah cabe merah keriting (tambahan saya),potong jadi 3 masing-masing; 1 sdt terasi (tambahan saya); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya garam; 2-3 sdm minyak goreng

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tempe Katsu Sambal Geprek

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini baru sempat bikin resep untuk posbar 3C #ArisanCooksnap3C_MissDaroinie2627 , aku bikin Tempe Katsu Sambal Geprek dengan modifikasi bahan yang ada.
Semoga mbak @daroin_plates🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25135369

#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe kotak ukuran sedang,dipotong jadi 4 bagian
400 mlair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Ungkep Tempe (diblender) :
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar
1 sdmkaldu jamur bubuk
2 cmlengkuas,memarkan (saya pake 1/2 sdt lengkuas bubuk)
5 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
secukupnyaair putih
Bahan Pelapis :
100 grtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur
secukupnyaair
secukupnyatepung panir
Bahan Sambal (diulek) :
8 buahcabai rawit merah
2 buahcabe merah keriting (tambahan saya),potong jadi 3 masing-masing
1 sdtterasi (tambahan saya)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyagaram
2-3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tempenya.Tuang bahan ungkep,rendam tempe selama sekitar 15 menit.
2

Lalu balur dengan bahan pelapis (tepung serbaguna campur air,aduk) & tepung panir/tepung roti.Lakukan sampe tempe habis.Diamkan dalam lemari es biar set.
3

Setelah set,keluarkan.Panaskan minyak,goreng sampe tempe kecoklatan,angkat,tiriskan.
4

Sementara itu,bikin sambal geprek : panaskan minyak sedikit,goreng bahan sambal hingga agak layu,angkat,ulek.Ambil wadah,siapkan tempe katsu nya,sertai dengan sambal geprek hmmm yummy👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 05 September 2026 07.12

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar (2)

Miss Daroinie @daroin_plates

06 September 2026 06.04

mantabb mbaa🥰🤩

Kata kunci

Tempe Katsu Sambal Geprek

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya