1159. Garlic Chicken Spaghetti
Hari ini dapur kembali wangi dengan aroma butter dan bawang putih. Dari bahan-bahan sederhana yang ada di rumah, lahirlah sepiring Creamy Garlic Chicken Spaghetti yang ternyata terasa begitu istimewa.
Perpaduan creamy, gurih, dan aroma garlic yang hangat membuat hidangan sederhana ini terasa begitu comforting. Ditambah ayam suwir yang lembut dan sentuhan oregano, rasanya familiar tapi tetap punya sesuatu yang spesial.
Kadang, makanan yang paling berkesan bukan yang paling rumit. Justru dari bahan-bahan sederhana, kita bisa menciptakan sesuatu yang terasa istimewa dan membuat ingin menyendok satu suapan lagi. 🍝🤍
#Week24
#OlahanCamilanKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
1159. Garlic Chicken Spaghetti
Hari ini dapur kembali wangi dengan aroma butter dan bawang putih. Dari bahan-bahan sederhana yang ada di rumah, lahirlah sepiring Creamy Garlic Chicken Spaghetti yang ternyata terasa begitu istimewa.
Perpaduan creamy, gurih, dan aroma garlic yang hangat membuat hidangan sederhana ini terasa begitu comforting. Ditambah ayam suwir yang lembut dan sentuhan oregano, rasanya familiar tapi tetap punya sesuatu yang spesial.
Kadang, makanan yang paling berkesan bukan yang paling rumit. Justru dari bahan-bahan sederhana, kita bisa menciptakan sesuatu yang terasa istimewa dan membuat ingin menyendok satu suapan lagi. 🍝🤍
#Week24
#OlahanCamilanKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dalam air yang cukup banyak. Masak sampai al dente.
Panaskan butter dengan api sedang.
Masukkan ayam suwir, sedikit merica, dan sejumput garam. Tumis sampai sebagian ayam berubah menjadi sedikit golden brown. Angkat dan sisihkan.
- 2
Di wajan yang sama, masukkan 1 sdm butter. Kecilkan api, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sekitar 30–45 detik, cukup sampai harum dan sedikit keemasan.
Masukkan tepung terigu. Aduk sekitar 30 detik.
- 3
Tuang 180 ml susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya halus. Tambahkan merica, oregano, dan sedikit garam. Masak dengan api kecil sampai saus mulai mengental. Kecilkan api.
Masukkan keju cheddar sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai meleleh. Masukkan mozzarella dan aduk sampai menyatu.
- 4
Masukkan spaghetti ke dalam saus.
Aduk sampai saus benar-benar melapisi pasta.
Kalau terasa terlalu kental, tambahkan sedikit lagi air pasta.Masukkan sebagian ayam suwir, aduk sebentar.
Gulung spaghetti dengan garpu atau pasta tong, lalu letakkan tinggi di tengah piring.
Taruh sisa ayam suwir golden brown di bagian atas.
- 5
Finish sedikit oregano dan sedikit parutan cheddar.
Garlic Chicken Spaghetti pun siap disajikan.
Tips
Sebelum ditiriskan, ambil sekitar ½ gelas air rebusan pasta. Jangan dibuang dulu.
Jangan sampai bawang putih gosong, karena akan membuat saus pahit.
Kalau saus terlalu kental, tambahkan air rebusan pasta sedikit demi sedikit.
Targetnya: saus harus creamy dan bisa mengalir, bukan seperti pasta keju yang terlalu padat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar