Brownies

Name: Brownies
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ous 🥚; 140 g mantega 🧈; 200 g xocolata negre 70% cacao 🍫; 150 g farina 🌾; 150 g sucre; 75 g nous picades; 1 culleradeta de sal; 1 culleradeta de cafè mòlt; 1 cullerada d’essència de vainilla; Pepites de xocolata 🍫; Nous senceres (per decorar)

A TAULA @giselaspinola

Barcelona

Postre tradicional de la gastronomia d’Estats Units. El seu nom prové de la mitologia d’Escocia.

Brownies

A TAULA @giselaspinola

Barcelona

Postre tradicional de la gastronomia d’Estats Units. El seu nom prové de la mitologia d’Escocia.

Guardada

Ingredientes

2ous 🥚
140 gmantega 🧈
200 gxocolata negre 70% cacao 🍫
150 gfarina 🌾
150 gsucre
75 gnous picades
1culleradeta de sal
1culleradeta de cafè mòlt
1cullerada d’essència de vainilla
Pepites de xocolata 🍫
Nous senceres (per decorar)

Guardada

Pasos de la receta

1

Preescalfem el forn a 180 graus, temperatura a dalt i a baix.
2

Fonem la mantega amb la xocolata en un cassó.
3

Batem els ous amb el sucre i afegim la xocolata desfeta.
4

Tamisem la farina, afegim el polsim de sal i barregem fins que no quedi cap grumoll.
5

Incorporem l’essència de vainilla, el cafè i les nous picades.
6

Posem la massa en un motlle rectangular i per sobre la massa posem les nous més maques que ja haurem reservat i un grapat de pepites de xocolata.
7

Enfornem a mitja alçada durant 25 minuts. Els últims cinc minuts el posem a dalt de tot perquè es faci una capa cruixent