Cendol Kecebong
Di Kelas Kami (Komunitas Masak Indonesia) kali ini kami belajar membuat aneka cendol dengan nara sumber Mbak @anifagustina
Aku coba salah satu resepnya, cendol kecebong ala Yoshinoya pakai tepung tapioka dan maizena Rose Brand untuk hasil kenyal dan enak.
Kuah santannya juga pakai Rose Brand. Gurih creamynya mantap.
Yuuk cobain....
#mbantuk_minuman
#cookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KelasKami_cendol
#CookpadCommunity_Bandung
Cendol Kecebong
Di Kelas Kami (Komunitas Masak Indonesia) kali ini kami belajar membuat aneka cendol dengan nara sumber Mbak @anifagustina
Aku coba salah satu resepnya, cendol kecebong ala Yoshinoya pakai tepung tapioka dan maizena Rose Brand untuk hasil kenyal dan enak.
Kuah santannya juga pakai Rose Brand. Gurih creamynya mantap.
Yuuk cobain....
#mbantuk_minuman
#cookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#KelasKami_cendol
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat saus gula: panaskan gula pasir dengan api kecil sampai mencair. Masukkan gula aren yang sudah disisir. Masak sampai larut. Tambahkan air. Masak sekitar 20 menit sampai kental. Saring.
- 2
Campur santan dan air. Didihkan. Beri sejumput garam. Biarkan dingin. Campur santan dan susu evaporasi.
- 3
Campur jelly cincau, tepung tapioka, maizena, gula pasir, air, dan pasta pandan.
- 4
Masak hingga mengental dan meletup-letup.
- 5
Siapkan air es dalam mangkok besar. Cetak/saring adonan cendol ke dalam cetakan berlubang (aku pakai serokan gorengan) ke dalam air es hingga membentuk bulir kecil.
- 6
Sajikan cendol, sirup gula, kuah santan, dan potongan nangka dalam gelas.
- 7
Selamat mencoba.
Tips
Pastikan gula larut sempurna saat membuat sirup gula untuk rasa yang lebih enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar