Ayam Bakar Bumbu Rujak
Kelezatan ayam bakar teflon terletak pada bumbu ungkep. Racikan bumbu yang tepat serta waktu ungkep yang pas akan menghasilkan daging ayam matang sempurna, tidak kering saat dibakar, apalagi ditambah santan menambah cita rasa gurih pada ayam bakar bumbu rujak ini. Cooksnap resepnya Mbak @sariis_kitchen🙏🏻Alhamdulillah cocok, enak, anak2 suka makannya sampe nambah2🥰 .
#BIRPLETOK_SariKitchen #CINTE_BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #BerlimpahSantan #CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Kelezatan ayam bakar teflon terletak pada bumbu ungkep. Racikan bumbu yang tepat serta waktu ungkep yang pas akan menghasilkan daging ayam matang sempurna, tidak kering saat dibakar, apalagi ditambah santan menambah cita rasa gurih pada ayam bakar bumbu rujak ini. Cooksnap resepnya Mbak @sariis_kitchen🙏🏻Alhamdulillah cocok, enak, anak2 suka makannya sampe nambah2🥰 .
#BIRPLETOK_SariKitchen #CINTE_BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #BerlimpahSantan #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci ayam lalu rebus sebentar, buang air rebusan pertamanya, sisihkan. Haluskan bumbu. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan/panci, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- 2
Kemudian masukkan ayam, sedikit air dan santan instan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- 3
Siapkan teflon beri sedikit margarin lalu panggang di atas pan sambil dioles dengan sisa bumbu ungkepan tadi (bs dioven atau masak terus diwajan sampai air benar2 habis). Bolak-balik sampai kecoklatan.
- 4
Tips
Untuk memanggang ayam bisa gunakan teflon/wajan anti lengket, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong.
Olesi sisa bumbu ungkepan secara berkala pada permukaan ayam selama proses pemanggangan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar