Cendol Kecebong

Name: Cendol Kecebong
Yield: 5 mangkuk es cendol @ 300 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jelly rasa cincau (15 gr); 4 sdm tepung tapioka Rose Brand; 3 sdm tepung maizena Rose Brand; 3 sdm gula pasir Rose Brand; 600 ml air; 1 sdt pasta pandan; 250 ml sirup gula merah; 150 ml santan (65 ml santan instan + air + sejumput garam); 1 kaleng susu evaporasi; Secukupnya nangka

Elariesta Wahid @Elariesta_1601

Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Di kelas cendol kecebong ini saya tertinggal zoom. Padahal saya sudah pengin banget bikin cendol kecebong ini. Untung videonya cukup jelas dan sangat membantu. Terima kasih Mbak @anifagustina ...
Es Cendol berasal dari Jawa, termasuk makanan khas Jawa... Apalagi di Solo yang terkenal adalah Es Dawet Pasar Gede. Cendol bisa dibuat dari tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena atau kombinasi tepung dengan agar2. Yang pasti, bikin cendol menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand hasilnya selalu memuaskan

#KelasKaMI_Cendol
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Lebih banyak

Cendol Kecebong

Elariesta Wahid @Elariesta_1601

Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

#KelasKaMI_Cendol
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 mangkuk es cendol @ 300 ml

1 bungkusjelly rasa cincau (15 gr)
4 sdmtepung tapioka Rose Brand
3 sdmtepung maizena Rose Brand
3 sdmgula pasir Rose Brand
600 mlair
1 sdtpasta pandan
Kuah
250 mlsirup gula merah
Sirup Gula Merah Kental
150 mlsantan (65 ml santan instan + air + sejumput garam)
1 kaleng susuevaporasi
Secukupnyanangka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tuangkan jelly, tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand dan gula pasir Rose Brand ke dalam panci. Aduk rata
2

Tuang air kemudian masak dengan api sedang
3

Tuangkan pasta pandan, aduk2 sampai mengental, bening dan meletup-letup
4

Siapkan air + es lalu letakkan saringan (saya pakai kukusan magic com) di atasnya. Tuang sebagian adonan cendol selagi panas ke atas saringan. Biarkan cendol turun melalui lubang2 langsung ke air es. Kalau sudah turun semua lanjutkan lagi bagian yang tersisa
5

Buatlah kuah santan dengan mencampurkan santan instan + air sampai 150 ml. Masak hingga mendidih
6

Tuang cendol, santan, susu evaporasi & sirup gula merah ke dalam wadah.
7

Masukkan nangka yang sudah diiris-iris
8

Hidangkan dengan tambahan es batu