"Rapiditas" integrales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina, la sal y el polvo de hornear en un bowl
- 2
Agregar el agua y el aceite
- 3
Formar una masa y amasar 1 minutos aprox. dejar reposar 30 min
- 4
Separar en bolitas más o menos del mismo tamaño. (Yo hice 12 Pero son pequeñas) Si las hacen más grandes pueden hacer 10.
- 5
Estirar cada bolita. Yo retiro con harina porque me gusta que queden crocantes. Pueden estirar directo sobre la mesada
- 6
Cocinar en una sartén precalentada. A fuego medio bajo. Aprox 1-2 minutos por lado.
- 7
Pongo la rapidita en la sartén y cuando veo que se empiezan a formar burbujitas, doy vuelta
- 8
Si las quieren más doradas las dejan un ratito mas.
- 9
Las van poniendo en un plato, tapado con un repasador así no se secan tanto.
- 10
Y rapiditas listas para disfrutar!!
- 11
Si las dejan apenas dorar y van poniendo en un plato cubiertas con un repasador, quedan flexibles como para hacer tacos
- 12
Pero si en cambio las dejan cocinar un ratito más y las ponen en una rejilla a enfriar, quedan crocantes. Así me gustan a mi. Y las uso para hacer sandwiches.
- 13
Si quieren un relleno fácil, rico y saludable les dejo una idea!
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