Cendol Kecebong

Name: Cendol Kecebong
Yield: 10 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks jelly rasa cincau 15 gr; 4 sdm Tepung Tapioka Rose Brand; 3 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 3 sdm Gula Pasir Rose Brand; 500 ml Air; 1 sdt Pasta pandan (saya gunakan endapan Suji pandan 100 ml); Kuah :; 250 ml Sirup Gula Merah, resep terlampir; 150 ml santan (1 bks santan Rose Brand + Air) sebagian saya gunakan santan segar; Secukupnya Nangka, saya skip; 1 kaleng evaporasi saya skip diganti Indomilk Kental Manis

Ninik Anjarwati @NinikKitchen

Jakarta IG : chillscafe_

Tepat dinikmati saat musim panas begini, saya menggunakan rangkaian product dari @RoseBrand hasilnya pas kenyalnya dan lembut, adem dileher. Resep menggunakan takaran sendok sat set jadi mulai dari Tepung Tapioka, Tepung Maizena, Gula Pasir @RoseBrand. Selamat mencoba 👩‍🍳

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015

#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015

#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Cendol Kecebong

Ninik Anjarwati @NinikKitchen

Jakarta IG : chillscafe_

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015

#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479015

#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 gelas

1 bksjelly rasa cincau 15 gr
4 sdmTepung Tapioka Rose Brand
3 sdmTepung Maizena Rose Brand
3 sdmGula Pasir Rose Brand
500 mlAir
1 sdtPasta pandan (saya gunakan endapan Suji pandan 100 ml)
Kuah :
250 mlSirup Gula Merah, resep terlampir
Sirup Gula Merah Kental
150 mlsantan (1 bks santan Rose Brand + Air) sebagian saya gunakan santan segar
SecukupnyaNangka, saya skip
1 kalengevaporasi saya skip diganti Indomilk Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Campur tepung tapioka dan tepung maizena, gula pasir Rose Brand kedalam panci, tambahkan jelly cincau.
3

Tambahkan endapan Suji pandan & air sedikit demi sedikit.
4

Sambil diaduk hingga rata
5

Masak adonan di atas api sedang cenderung kecil, aduk cepat hingga meletup-letup dan mengental.
6

Siapkan air es, atasnya letakan cetakan cendol, lalu tuang adonan cendol diatasnya
7

Lalu goyang goyangkan, Kali ini adonan cendol yg saya buat pas teksturnya, tidak perlu saya goyang goyangkan, adonan perlahan jatuh sendirinya. Saya menggunakan cetakan cendol model tabung. Setelah adonan habis, tuang kembali sisa adonan, lakukan sampai semua adonan cendol habis.
8

Membuat kuah: tuang Santan Instan Rose Brand dan air, masak sampai mendidih. Jika menggunakan santan segar, rebus hingga mendidih.
9

Saya siapkan di gelas langsung disajikan.
10

Penyajian: tata siapkan wadah, tuang es batu, cendol lalu kuah santan & sirup gula merah.
11

Selamat mencoba 👩‍🍳
12

Jika dimasukkan kedalam botol, kemudian bisa didinginkan kedalam kulkas.