Cuko Mpek-Mpek (Palembang)

Name: Cuko Mpek-Mpek (Palembang)
Yield: 2 l
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg gula merah batok; 100 gr cabe rawit (aku pakai japlak); 200 gr bawang putih; 30 gr garam kasar; 4 sdm cuka putih; 1,2 ltr air

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Gak nyangka akhirnya aku bisa naklukin si cuko ini. Resep dari mami @Dasfita_MamiCay, cukonya medok, kental adududuh endulita. Yuk ke resep.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Gak nyangka akhirnya aku bisa naklukin si cuko ini. Resep dari mami @Dasfita_MamiCay, cukonya medok, kental adududuh endulita. Yuk ke resep.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Cuko Mpek-Mpek (Palembang)

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Gak nyangka akhirnya aku bisa naklukin si cuko ini. Resep dari mami @Dasfita_MamiCay, cukonya medok, kental adududuh endulita. Yuk ke resep.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Gak nyangka akhirnya aku bisa naklukin si cuko ini. Resep dari mami @Dasfita_MamiCay, cukonya medok, kental adududuh endulita. Yuk ke resep.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 l

1 kggula merah batok
100 grcabe rawit (aku pakai japlak)
200 grbawang putih
30 grgaram kasar
4 sdmcuka putih
1,2 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Masak gula batok dengan air sampai gulanya larut, lalu saring.
2

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan garam. Lalu tambahkan ke air gula dan masak selama 10 menit. Matikan api dan diamkan selama 5 menit, tambahkan cuka lalu tes rasa.
3

Cuko Palembang siap menemani mpek-mpek mu.