Telur Ceplok Manis Pedas

Name: Telur Ceplok Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur; 2 bh Cabe merah ( iris); 8 bh Cabe rawit merah (iris); 1 bh bawang bombay ukuran kecil (iris tipis); 2 bh bawang putih (geprek lalu cincang halus); 1/2 sdt lada hitam bubuk; secukupnya Garam; 4 sdm kecap; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 125 ml Air (setengah gelas)

Anggiana Puspa Dewi @anggianapuspadewi

Bandung - Bekasi

Saur kemarin pengen yg manis pedes untuk lauk nasi, di kulkas liat telor siap dieksekusi... yaudaah dehh :)

Lebih banyak

Telur Ceplok Manis Pedas

Anggiana Puspa Dewi @anggianapuspadewi

Bandung - Bekasi

Saur kemarin pengen yg manis pedes untuk lauk nasi, di kulkas liat telor siap dieksekusi... yaudaah dehh :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

4 butirTelur
2 bhCabe merah ( iris)
8 bhCabe rawit merah (iris)
1 bhbawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
2 bhbawang putih (geprek lalu cincang halus)
1/2 sdtlada hitam bubuk
secukupnyaGaram
4 sdmkecap
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
125 mlAir (setengah gelas)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

goreng telur ceplok satu persatu (ini empat butir telor buat aku sama suami doang masing-masing dua...hahaha :p) sisihkan
2

tumis cabe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan air, kecap, lada hitam bubuk dan garam, aduk kemudian tunggu hingga mendidih
3

Setelah mendidih, masukan telur yang tadi sudah digoreng ceplok, siram-siram sedikit dengan kuah kecap pedasnya, kemudian tutup wajan beberapa menit hingga kuah meresap.
4

cicipi, jika rasanya sudah pas angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat. yuuummmy :D