Peyek kacang hijau

Name: Peyek kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 400 ml air; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt penyedap; 1 sdt garam; 5 lbr daun jeruk, gunting kecil - kecil; 150-170 gr Kacang hijau, rendam 6 jam & kukus; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt biji ketumbar; 1 cm kunyit; 2 cm kencur

Tatik Sugiati @Tatiksugix

Wonorejo, Situbondo

Akhir - akhir ini lagi rajin bikin peyek. Kemarin bikin yang peyek rebon sekarang bikin peyek kacang hijau kesukaanku. Yuk intip resepnya.

Lebih banyak

Peyek kacang hijau

Tatik Sugiati @Tatiksugix

Wonorejo, Situbondo

Akhir - akhir ini lagi rajin bikin peyek. Kemarin bikin yang peyek rebon sekarang bikin peyek kacang hijau kesukaanku. Yuk intip resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
400 mlair
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtpenyedap
1 sdtgaram
5 lbrdaun jeruk, gunting kecil - kecil
150-170 grKacang hijau, rendam 6 jam & kukus
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtbiji ketumbar
1 cmkunyit
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Masukkan tepung beras, tepung tapioka & ingredients dalam wadah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
2

Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan telur aduk rata.
3

Tambahkan irisan daun jeruk. Tambahkan kacang hijau yang telah direndam 6 jam & saya kukus hingga empuk, aduk rata.
4

Goreng 1 sendok sayur adonan tuang di pinggiran wajan yang telah panas minyaknya. Setelah mengering adonan masukkan ke dalam minyak panas goreng hingga peyek matang.
5

Angkat dan tiriskan. Resep diatas jadi 1 toples lebih ukuran 10 liter.
6

Alhamdulillah done. Peyek bisa untuk lauk & cemilan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatik Sugiati @Tatiksugix

pada 12 September 2026 00.54

Wonorejo, Situbondo

saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kunyit Daun Jeruk Telur Kacang Hijau Kencur Ketumbar Tepung Beras Bawang Putih Selai Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya