Dawet Ireng
Bikin dawet ireng pake jelly cincau aja karena tepung oman susah didapat deket sini. Lagian takut paksu ga suka pake tepung oman, jadi biar aman pake yang ada aja dan biasa dibuat. Warna dawetnya abu-abu ga hitam. Untuk takaran sesuai resep mba @anifagustina cuma tepung oman aja yang saya ganti. Teksturnya pas, kenyal tapi empuk. Bahan-bahan yang saya pakai ada tepung tapioka, tepung beras dan santan Rose Brand yang ditambah bahan lainnya untuk membuat dawet ireng ini.
.
.
#Posbar
#KelasKaMi
#KelasKaMi_Cendol
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#DawetIreng
#cendol
#dawet
Dawet Ireng
Bikin dawet ireng pake jelly cincau aja karena tepung oman susah didapat deket sini. Lagian takut paksu ga suka pake tepung oman, jadi biar aman pake yang ada aja dan biasa dibuat. Warna dawetnya abu-abu ga hitam. Untuk takaran sesuai resep mba @anifagustina cuma tepung oman aja yang saya ganti. Teksturnya pas, kenyal tapi empuk. Bahan-bahan yang saya pakai ada tepung tapioka, tepung beras dan santan Rose Brand yang ditambah bahan lainnya untuk membuat dawet ireng ini.
.
.
#Posbar
#KelasKaMi
#KelasKaMi_Cendol
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#DawetIreng
#cendol
#dawet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka, tepung beras, jelly cincau bubuk dan garam.
- 2
Tuang air secara bertahap sambil diaduk rata (tidak ada endapan tepung di bawah)
- 3
Masak dengan api cenderung kecil hingga meletup-letup, mengkilat dan warna hitamnya timbul. Siapkan air es dan pecahan es batu.
- 4
Cetak dawet hingga habis sambil diaduk supaya tidak menempel satu sama lain. Jika es batunya banyak mencair, tambahkan lagi es batu. Biarkan dalam air es kurang lebih 30 menit - 1 jam supaya dawetnya set.
- 5
Sajikan dawet dan pelengkapnya.
- 6
Kuah Santan : Aduk rata santan dan air.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar