Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam paha fillet; 200 gr tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 butir telur ayam; 2 buah daun bawang, bagian putihnya. lalu tumis sebentar; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sachet royco ayam; 30 cc air es

arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

Resep ini hanya butuh seperempat kilogram ayam, bisa jadi 20-30 tusuk sempol, rasanya tetep ndaging n enakk.

Lebih banyak

Sempol Ayam

arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

Resep ini hanya butuh seperempat kilogram ayam, bisa jadi 20-30 tusuk sempol, rasanya tetep ndaging n enakk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 grayam paha fillet
200 grtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
2 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 butirtelur ayam
2 buahdaun bawang, bagian putihnya. lalu tumis sebentar
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sachetroyco ayam
30 ccair es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bahan, dimulai dari ayam dan bumbu2, lalu air, tepung dan daun bawang.
2

Bentuk adonan menjadi lonjong panjang (lapisi tangan dengan minyak agar tidak lengket) rebus hingga mengambang.
3

Setelah dingin, baluri dengan telur kocok, lalu goreng hingga telur kecoklatan.