Pindang Patin Palembang

Name: Pindang Patin Palembang
Yield: 5-6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 5 cabe merah; 1 batang daun bawang; 2 sdm air asam jawa; 1 sdm air jeruk nipis; 1 buah tomat, potong 4; 1 ikat Daun kemangi; 800 ml air; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt garam; 1 sdm terasi; 1 sdt gula

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Minggu ini Posbar Arisan Spesial "Wedding Anniversary 20" Mami Desfita. Buat mami Desfita, Semoga selalu diberi Kesehatan dan Kelancaran Rezeki buat Keluarganya. Aamiin.
Kali ini Saya coba buat Pindang Patin Palembang.
Sumber resep : Mami @desfita_rozzen
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Lampung

Lebih banyak

Pindang Patin Palembang

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 potong

1 ekorikan patin
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
2 batangserai
5cabe merah
1 batangdaun bawang
2 sdmair asam jawa
1 sdmair jeruk nipis
1 buahtomat, potong 4
1 ikatDaun kemangi
800 mlair
bahan bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtgaram
1 sdmterasi
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan patin sesuai selera, bersihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
2

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan serai, daun salam, air dan lengkuas, masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan, garam, gula, air asam jawa dan jeruk nipis, koreksi rasa.
3

Lalu masukkan cabe iris, daun kemangi dan tomat, masak sebentar dan koreksi rasa. Pindang siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wati Wartini @Wati_9456228

pada 13 September 2026 13.03

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pindang Ikan Patin Palembang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya