Garlic Potato Wedges

Name: Garlic Potato Wedges
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 5 siung, geprek bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Cabe bubuk; secukupnya Parsley kering; 1 sdt Bawang putih bubuk; 4 sdm Tepung bumbu, saya ganti pakai terigu+1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

Hasil cooksnap resepnya Mba @DeeDee_Rasuan
Kesukaan bungsu dirumah semua olahan berbahan dasar kentang. Sesimpel dikupas, dipotong dan dikukus aja dia suka. Apalagi dibuat garlic potato wedges kayak gini. Sayangnya dirumah sedang gak ada stok tepung bumbu, jadi pakai terigu saja dicampur sedikit bumbu kaldu jamur. Hasilnya tetep renyah, karena langsung disantap bertiga para jagoan dirumah walo masih panas-panas.
Lariss manisss...

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KreasiCode26_DeeDee
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Garlic Potato Wedges

Reni Nuraini @reninuraini

Depok

#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#KreasiCode26_DeeDee
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 kgKentang
5siung, geprek bawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaCabe bubuk
secukupnyaParsley kering
1 sdtBawang putih bubuk
4 sdmTepung bumbu, saya ganti pakai terigu+1/2 sdt kaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan potong kentang, rendam dalam air garam 15 menit.
2

Didihkan air, beri sejumput garam dan bawang putih geprek, rebus kentang 7-10 menit hingga agak empuk.
3

Tiriskan kentang, baluri panas-panas dengan tepung bumbu, cabe bubuk, parsley, dan bawang putih bubuk.
4

Diamkan kentang hingga dingin agar tepung menempel sempurna.
5

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan keemasan.
6

Sajikan dengan saus favorit.