Tumis Bunga Pepaya
Siapa bilang sayur pahit itu nggak enak? 😄
Tumis bunga pepaya adalah bukti bahwa makanan "kampung" bisa naik kelas jadi hidangan favorit keluarga.
.
Di tulisan ini kita akan bahas tuntas mulai dari cara ngilangin pahitnya, resep, sampai tips biar tumis bunga pepaya kamu anti gagal. Yuk masak!
Tumis Bunga Pepaya
Siapa bilang sayur pahit itu nggak enak? 😄
Tumis bunga pepaya adalah bukti bahwa makanan "kampung" bisa naik kelas jadi hidangan favorit keluarga.
.
Di tulisan ini kita akan bahas tuntas mulai dari cara ngilangin pahitnya, resep, sampai tips biar tumis bunga pepaya kamu anti gagal. Yuk masak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bunga pepaya menggunakan rendaman air garam sampai getahnya benar-benar hilang kemudian masukkan ke dalam didihan air yang sudah di campur dengan asam Jawa + garam tunggu hingga benar-benar empuk dan tiriskan.
- 2
Cuci kembali rebusan bunga pepaya tadi dengan air mengalir hingga getir nya hilang (untuk menghilangkan rasa pahit di bunga pepaya) oh iya Bunda. Bunda bisa juga mengganti asam Jawa dengan tanah liat ya Bunda untuk membuat bunga pepaya tidak pahit caranya juga sama Bund.
- 3
Kemudian iris bumbu seperti cabai, bawang merah dan bawang putih.
- 4
Kemudian siapkan wajan masukan minyak goreng 2sdm kemudian tumis bumbu hingga wangi masukkan garam, gula dan daun jeruk
- 5
Masukkan ikan asin yang telah di goreng terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga rata kasih air matang 50ml saja biar tidak gosong.
- 6
Tumis Bunga Pepaya siap untuk di hidangkan. Selamat mencoba
Tips
Tips agar tidak pahit adalah saat mencuci bunga pepaya dengan sedikit di remas hingga air tidak keruh maka sudah tidak pahit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar