Coffee latte (lowcarb)
Saya penggemar minuman yang dicampur susu, salah satunya kopi latte. Namun sejak berganti ke pola makan rendah karbo akhirnya saya harus menciptakan sendiri minuman yang dulu saya gemari. Langsung aja yukk ke resepnya..
#ketogenic #lowcarb #ketopad
Coffee latte (lowcarb)
Saya penggemar minuman yang dicampur susu, salah satunya kopi latte. Namun sejak berganti ke pola makan rendah karbo akhirnya saya harus menciptakan sendiri minuman yang dulu saya gemari. Langsung aja yukk ke resepnya..
#ketogenic #lowcarb #ketopad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur whipping cream dan air, panaskan hingga suhu 70-80°C
- 2
Pindahkan campuran whippingcream dan air tadi ke dalam french press, lalu tarik naik turun hingga volume nya naik 2x lipat
- 3
Pindahkan ke milk jug, jika tidak punya bisa pakai gelas ukur yg mulutnya runcing. Penting buat membuat latte artnya nanti
- 4
Tata espresso di gelas kopi, tuangkan campuran whipcream dari posisi sedikit keatas sambil diputar biar tercampur rata dengan kopinya. Kira-kira sisa 1/3 bagian kosong digelas, lalu tuangkan lagi foamnya dengan posisi mulut milk jug lebih dekat dan gerakkan hingga terbentuk motif yang diingkan.
- 5
Ini peralatan kopi sy, yg hitam namanya Hand Presso (ditekan manual) dan yg isinya putih itu namanya French press tapi sy pakai buat bikin busa susu secara manual. Tanpa beli mesin kopi mahal bisa tetep bikin kopi yg enak seperti di cafe. Untuk latte art bisa search tutorialnya di ig atau yutub.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar