Суп із броколі з курячим філе і сочевицею

Name: Суп із броколі з курячим філе і сочевицею
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт (близько 200г) Куряче філе; 1 л Вода; 1 шт Лавровий лист; 2 шт (близько 200г) Картопля; 50 г Сочевиця; 150 г Броколі; 10 грам вершкового масла; 1 шт (близько 80г) Цибуля; 1 шт (близько 80г) Морква; 1 ст.л. Соняшникова олія; 0.5 ч.л. Перець чорний мелений; 0.5 ч.л. Куркума; 1 ст.л. Укроп; 1 ст.л. Петрушка; 0.5 ч.л. Базилік; за смаком Сіль

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Смачний ,вітамінний і корисний супчик :
з броколі 🥦 куряче філе,
морква 🥕 цибуля 🧅 картопля 🥔
Приємного апетиту 🍽️🥘👩🏻‍🍳

Суп із броколі з курячим філе і сочевицею

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

2 порції

1 шт(близько 200г) Куряче філе
1 лВода
1 штЛавровий лист
2 шт(близько 200г) Картопля
50 гСочевиця
150 гБроколі
10 грамвершкового масла
1 шт(близько 80г) Цибуля
1 шт(близько 80г) Морква
1 ст.л.Соняшникова олія
0.5 ч.л.Перець чорний мелений
0.5 ч.л.Куркума
1 ст.л.Укроп
1 ст.л.Петрушка
0.5 ч.л.Базилік
за смакомСіль

Збережено

Кроки

1

Куряче філе залити водою, додати лавровий лист, варити до готовності. Процідити бульйон.
2

Картоплю нарізати кубиками, додати до бульйону разом із сочевицею, варити 15-20 хвилин.
3

Цибулю та моркву нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору.Броколі підсмажити з вершковим маслом і трохи соняшникової олії 2-4 хвилини на середньому вогні не пересмажуйте броколі 🥦 повинно зберегти свій колір зелений і наповненим вершковим смаком.
4

Додати засмажку до супу.
5

Додати броколі,в кінці варіння супу
6

Куряче філе розібрати на волокна, повернути в суп.
7

Додати спеції, зелень, посолити за смаком.