Campur semua bahan kecuali telur.. Aduk sampai tidak bergerendil kemudian baru masukkan telur aduk rata

Panaskan teflon ambil 1 sendok sayur cetak adonan seperti dadar gulung.. Jika sudah matang angkat jangan sampai gosong ya bawahnya

Setelah matang isi kulit risol dgn sosis telur dan mayonaise gulung beri perekat telur agar tidak mudah buka

Masukkan di pelapis telur kocok kemudian tepung panir.. Ulangi sampai adonan habis

Kemudian taruh di kulkas 15-30 menit agar tepung panir melekat di kulit risol

Goreng pada minyak sedang agar tidak mudah gosong.. Goreng sampai kecoklatan angkat dan sajikan.. Di cocol saus sambal lbh nikmat 😋 😋