Mie ayam hijau
Berawal kesukaan anak bujang yg doyan makan mie, akhirnya si emak buatin jg mie yg lezat dan bergizi, no pengawet y bun
Mie ayam hijau
Berawal kesukaan anak bujang yg doyan makan mie, akhirnya si emak buatin jg mie yg lezat dan bergizi, no pengawet y bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk ayam tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan jahe setelah agak layu masukkan daging ayam tumis ditambah dengan kecap dan saori dan garam koreksi rasa jgn lupa dikasih air sedikit, setelah matang angkat
- 2
Untuk kuah rebus tulang ayam bersama air sampai keluar kaldunya terus masukkan bawang putih goreng, garam dan penyedap rasa sesuai selera
- 3
Untuk pembuatan mie, campurkan tepung tapioka, tepung sagu, telur, garam, setelah rata aduk secara berlahan ditambah air perasan sawi sedkit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis
- 4
Giling mie di cetakan pembuat pasta mie, giling sampai adonan halus, dan sesuaikan ketebalan yang diinginkan, lakukan hingga adonan habis
- 5
Rebus mie sampai masak terus ditata dipiring dengan tambahan ayam dan kuah kaldu
- 6
Mie siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar